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餐饮品牌文化的听众是消费者

发布时间:2018-11-29 15:37:09 33加盟网

【摘要】  先说说品牌文化和企业文化的区别:品牌文化代表了目标顾客群体们关注的精神层面的内容,如价值观、社会地位、风格和气质等,这一切都与消费者的清费行为有关:企业文化则是

  先说说品牌文化和企业文化的区别:品牌文化代表了目标顾客群体们关注的精神层面的内容,如价值观、社会地位、风格和气质等,这一切都与消费者的清费行为有关:企业文化则是代表了一个企业价值观念和行为方式,企业文化指导着员工们的思想意识和行为方式,即企业文化只能面向企业内部宜讲,宣讲的对象是企业员工面不是消费者。

餐饮品牌文化的听众是消费者

  很多餐厅都美慕海底捞式的企业文化,不错,在海底捞这个企业的内部,企业文化的四大功能发挥得淋漓尽致:凝聚功能、导向功能、约東功能、激励功能,企业依靠这样的文化最终形成了一支团结而富有战斗力的团队。然而,这仅仅是对企业内部员工起作用的一种文化,普通的消费者是不会关心这个企业内部怎样管理员工怎样教育员工的。他们关心的是:作为消费者的自己到店里来吃饭,能得到什么好处,企业能提供给自己-一些什么特别的东西,企业售卖的产品是否符合自已的理想。

  很多餐厅喜欢把企业理念中的内容拿到前面来,在店内予以展示,诸如像“希望别人怎么对待你,你就要怎么对待别人”一类的服务口号。表面上看起来,企业非常具有执行力,然而站在消费者的角度想想,几句口号空洞乏昧,能理解出什么精神呢?还不如直接告诉他:我们的特色就是服务好,您如果觉得哪里不好可以投....

餐饮品牌文化的听众是消费者

  可口可乐公司的营销传播做了这么多年,其产品蕴含的精神被深挖了多少次,感染了多少人。然而普通消费者,谁知道可口可乐公司内部的文化理念呢?

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