Uncletetsu(徹思叔叔)上世纪八十年代起源于日本九州博多，招牌现烤芝士蛋糕凭其香浓的芝士、嫩滑的口感一直风靡日本长达20年之久，目前门店遍布整个九州岛。近年来Uncletetsu陆续在海外开拓门店，在台湾让众多的粉丝们疯狂不已，处处可见排队长龙。曾被台湾综艺节日《康熙来了》推荐为台北街头受欢迎的排队美食之一。

　　2013年开始Uncletetsu徹思叔叔在中国内地也刮起了超级旋风，自上海门店(久光店)开业以来，目前已在中山公园龙之梦商场、打浦桥日月光广场、徐家汇美罗、浦东嘉里城、静安梅龙镇伊势丹、五角场万达广场开设门店，以上门店同样出现了火爆的场景，短时间内Uncletetsu(徹思叔叔)就火速登临上海多家媒体排队美食榜首。

　　Uncletetsu(徹思叔叔)上世纪八十年代起源于日本九州博多，招牌现烤芝士蛋糕凭其香浓的芝士、嫩滑的口感一直风靡日本长达20年之久，目前门店遍布整个九州岛。近年来Uncletetsu陆续在海外开拓门店，在台湾让众多的粉丝们疯狂不已，处处可见排队长龙。曾被台湾综艺节日《康熙来了》推荐为台北街头受欢迎的排队美食之一。

 　　1、严格执行公司的标准化要求选址

　　店址的好坏决定了店面营运的状况，企业不片面追求网点数目的扩张，而经过严格的调查，在店址评估上给加盟商以指导与评估，从而使该店址都符合丽清大别山餐厅的选址标准。企业在为加盟商选址时，严格执行撤思叔叔烘焙工坊公司规定。

　　2、标准化的店面设计便于人们迅速加以识别

　　撤思叔叔烘焙工坊，SI叫连锁识别，即Storeidentity的缩写，SI包含相当多的内容，但是按性质分析起来可分为两在部分：每一部分就是属于视觉与环境，VI视觉识别以及SI识别，第二部分就是属于理念定位与管理制度的MI理念识别以及BI行为识别，由于这两部分的专业领域不同，在规划时必须密切配合，才能保持整体的一致性。

　　撤思叔叔烘焙工坊有一只自己的设计装修团队，从而保证从建筑样式、设计、建造都严格保持彻思叔叔起司蛋糕的外观特色和商业个性。黄金店长都经过详细的店面陈列培训，最大限度的保证餐厅的内部布置的一致性。

　　3、服务流程的标准化，便于实现快速服务

　　标准化的服务流程会使服务速度和质量大大提高，利用统一说辞对服务人员的行为举止和对待顾客的正确方法进行规范，从而实现对服务流程的标准化。撤思叔叔烘焙工坊对所有工作人员都进行培训、实践、考核流程。公司严格的考核制度让所有彻思叔叔起司蛋糕的工作都能严格按照店内员工手册中的规定操作。

　　4、细致统一的起司蛋糕配方，保证所有分店保持相同的起司蛋糕口味

　　要做到产品的风味，前提条件必须是标准化，特别是制作方法的标准化。撤思叔叔烘焙工坊为所有加盟商准备了准确细致的配制作方法，从原料器皿选择、材料放置顺序、时间点操作、火候大小等都详细描述，仔细安排。保证起司蛋糕口味的统一。

　　整店输出经营模式，对于投资者，没有太多硬性的要求，只要你愿意将这份事业作为长久事业，你会取得成功!撤思叔叔烘焙工坊，标准服务流程，打造快捷服务!统一秘制配方，所有店面味道统一，哪家店都能享受一样的服务!

 　　1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情;

　　2、认可并接受项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人;

　　3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案;

　　4、执行和遵守项目的各项经营管理体系;

　　5、具有独立法人资格和经济实力较强的自然人;

　　6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉;

　　7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度;

　　8、具有投身餐饮行业自信

　　9、能独立投资一切费用并可承担一定的经营风险。

 　　1、投资咨询：投资者以电话、网上留言等向总部咨询徹思叔叔加盟，索取有关资料加盟资料。

　　2、实地考察：投资者到徹思叔叔总部所在地进行项目考察

　　3、资格审核：徹思叔叔总部对投资者进行审核，认投资者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订徹思叔叔加盟合同。

　　5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训

　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修徹思叔叔加盟店，与设计指导。

　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。