鱼上烤鱼融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃，烤出来的鱼味麻辣鲜香,肉香嫩可口,不仅好吃实惠而且干净卫生,。这种烹调方式实现了"一烤二炖"，是烤鱼界的一次新变革。

　　鱼上烤鱼以"发掘民间传统美食，传承中华饮食文化"为己任，致力于打造特色餐饮品牌，传播优质餐饮服务理念。自成立以来，以独创口味的烤鱼特色美食，优质的餐饮服务获得广大消费者的赞誉。

 　　1、 简单操作，秘制料包全程配送，十分钟烤好十几条鱼，开一家火一家;

　　2、 先烤后涮，享受美味乐趣十足，小本投资，高额回报;

　　3、 选址灵活多样，小成本几万块即可开店，轻松经营，巨额财富一触即发。

　　4、 十几个系列上百种产品，现制现做，一家店顶得上N家店，一店多赢。

 　　1、具有法人资格或合法经营资格，合作伙伴不超过三人。

　　2、认可并接受鱼上烤鱼的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

　　3、拥有一定资金实力并且在所在区域有良好的信誉。

　　4、有独立门户的经营场所。

　　5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受公司总部的管理和培训。

　　6、具有良好的社会关系及公共关系处理能力。

　　7、具备品牌意识，并且要有长远的发展眼光，熟悉并了解该鱼上烤鱼发展现状。

 　　1、填写加盟申请书;

　　2、申请人须向公司提供经营能力的资料文件以做初步的评估资格审核;

　　3、审核通过，申请人与总公司签订代理商或加盟店协议书;

　　4、缴纳首批进货款;

　　5、按照公司统一设计装修，装修完毕，公司验收;

　　6、加盟商安排好开业筹备事宜，如员工招聘，办理相关手续，安装电话，配备电脑等;

　　7、开业前产品知识，经销技巧以及相关培训;

　　8、公司定期或不定期到加盟店指导工作。