重庆市毛哥食品开发有限公司成立于2002年1月，是一家集食品开发与生产、农业种植、牧业养殖、餐饮连锁经营以及开办餐饮技术学校和经营生态度假酒店加盟的综合性实业公司，是重庆市农业产业化市级龙头企业。

　　公司拥有占地46亩的国际标准化食品加工厂，年产值可达3亿元以上。拥有10000平米的泡菜加工基地和占地250亩的生态乐园。2004年以来，公司在渝北区以“公司+公司+农户”、“公司+合作社+农户”的模式发展订单农业，建立起种植基地近5000亩，带动3000多农户增收致富，并在渝北区大湾镇建有绿色食品原材料种植基地。

　　公司有自己独立的科研团队并与西南大学食品科学院建立了长期的紧密的合作关系，专门从事家禽家畜的炖、烧、炒系列调味品和休闲食品研发。

　　公司产品绿色健康，口味独特，深受广大消费者喜爱，销售额连年翻翻，从2002年的30万元增至2007年的近7000万元，产品也发展至7个系列40多个单品，市场潜力巨大。

　　公司“毛哥老鸭汤”餐饮连锁加盟店985家遍布于除港、澳、台地区以外的全国各省、自治区、直辖市，总营业额13.15亿元，解决了3.8万人就业。“农家婆土鸡汤”和“毛哥小羊汤”餐饮连锁加盟也即将向全国推广。

　　公司拥有9个注册商标, 先后获得“重庆市名牌农产品”、“中国绿色食品”、 “重庆市知名产品”、“中国知名特产”、“全国餐饮百强企业”、“全国食品安全示范单位”、“知名特许品牌”、“诚信连锁企业”、“渝北区文明单位”等荣誉称号。并于2004年10月15日和2007年5月9日通过ISO9001：2000质量管理体系认证和QS认证，2008年3月11日，毛哥酸萝卜老鸭汤炖料和风萝卜老鸭汤炖料通过中国绿色食品发展中心审核，被认定为A级绿色食品。目前，公司正进行HACCP的认证。

 　　唯一不要厨师的餐饮店

　　唯一不用任何佐料、调料的餐饮店

　　可适宜全国各地、男女老幼口味的餐饮店

　　◆20--100万元人民币均可投资

　　◆3--10个月可收回投资、单店经营可持续

　　◆有丰富的大、中、小规模的直营经验

　　◆有分布在全国900多家连锁店的资源优势

　　◆有强大的产品研发能力

　　◆有成熟的经营管理模式和高效的管理团队作支撑

　　◆在培训、开业、运营、后续支持等方面有完善的服务体系

 　　1、 经营场地的面积在200M2以上并符合我公司规定的选址要求

　　2、 具有一定的投资实力，最低投资额一般在20万左右

　　3、 独立经营、自负盈亏

　　4、 经营理念符合公司要求

　　5、 诚实、守信、依法经营

　　6、 以法人名义加盟须提供营业执照

　　以个人名义加盟须提供个人资信证明

 　　1、营建支持

　　设店可行性分析，提供设店选止规划，商圈活动分析，店面装修设计、店堂及后厨布置规划，店面招牌设计方案及统一招牌制作资料，装修及老鸭汤饮食文化宣传用语及装饰图，餐饮设备选购指南，专用桌椅制作图，专用设备制作图。

　　2、营运支持

　　授予商标使用权及特许经营授权书以及强大的品牌支持，特许经营授权铜牌及荣誉奖牌，开店办照咨询，开业选购订货指导，开业选购订货指导，开业营运指导，营运成本控制指导，营业业绩评估，营运问题诊断及解决方案、建议等。

　　3、培训支持

　　协助招募员工，来总部培训或上门培训服务员及后厨员工，负责传授全套专有汤锅系列炖制方法，定期或不定期进行在职培训，不定期进行巡回检查指导，以帮助提升经营水平。

　　4、物配支持

　　物料配送中心提供方便快捷的订购配送，专用汤料供应，配套菜品选购，专用服装、餐具及其他经营用品配送，代购当地缺货原料及经营用品。

　　5、企划支持

　　公司免费为各加盟店进行开业宣传及营销活动策划，营运宣传及季节性促销活动策划，不定期进行全国性和区域性的广告宣传，以及参加公益活动和进行品牌宣传以提升品牌形象。

　　6、资料支持

　　总部资质资料，开店资料光盘，服务、员工培训手册，经营管理表格。VI图册，菜品选购手册，菜品点菜样本，菜品制作及后厨指导手册。