4000年以前，相传佛祖在斋戒冥思时，由于禁食时间较长而渐渐失去知觉，奄奄一息，众高僧束手无策!就在这危急关头，来了一位慈祥的农家妇人，为佛祖送上了一碗家里自酿的酸奶，并耐心给佛祖一勺一勺地喂食，寺内的僧人们也都全神贯注地为佛祖念经祈福。

　　一个时辰之后，奇迹发生了，佛祖慢慢恢复了知觉!在接下来的几天，农妇每天午后都给佛祖送来一碗酸奶。连续7天之后，佛祖完全康复!从此，酸奶被佛家视为神圣之物，并郑重载入佛经之中并认定酸奶为最有价值的长寿食品，向世人推崇。

　　藏传佛教后弘期始祖、来自孟加拉阿底峡大师是一位喜食酸奶的僧圣。相传每逢盛夏时节，大师驻地附近的百姓纷纷给大师供奉酸奶。他总是真诚致谢并为百姓加持祈福：“凡献酸奶的人家,牲畜不染疾、不走失,不受野兽祸害”。大师的祈福不胫而走，敬献酸奶的百姓便与日俱增，一时成为当地的佳话!随之，酸奶在藏传佛教教众心目中从单纯食品的地位一下上升至能消灾避祸的神圣贡品。

　　正是源于酸奶本身特殊的营养价值和这传奇般的历史史记，它一直被各国人民所接受并流传至今.

　　日创集团是在自主知识产权的法律政策促进下，看到了国外的酸奶文化并结合国外先进酸奶制作技术，自主研发出具有数十项专利的商用酸奶发酵柜，填补了国内外技术空白，产品热销海外!

　　在海外多年，看到酸奶这一在中国仅能算做辅食的健康食品在国外却是一些国家每日每餐必食之物，尤其是像保加利亚、匈牙利、高加索等这种以肉食为主却餐餐不离酸奶的国家和地区人们并没有因为不吃蔬菜而造成身体不健康，也并不因为常食肉类制品而像国内居民一样健康状况令人堪忧。

　　现在，日创集团秉承着要做有良心的中国人的理念，从国外回归!

　　结合自身行业优势，永做行业带头人，打造健康安全的生活方式，国人消费新观念，改善国人身体健康状况的技术与愿景!成立了北京妙可酸奶。

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 　　日创集团通过自主研发具有数十项专利的商用酸奶发酵柜，迅速打开现场制作发酵酸奶的新领域并依托庞大的销售网络，产品热销海外，成为海外市场中国制造的一枝亮丽的奇葩!

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