顶吉酒店企业咨询有限公司是一家集产品加工,餐饮服务,连锁经营的综合性餐饮公司,依托品牌管理、团队服务等优势,致力于餐饮投资、餐饮管理、餐饮运营、连锁经营等业务为公司发展目标,更专业的向餐饮合作伙伴提供品牌运营,投资方案等多重服务。
经过顶吉公司不断研究努力,公司在食品技术开发和特色餐饮创新方面都有了傲人的成绩,组织技术开发,品牌和市场的结合,可以更专业的为广大投资者提供放心、可靠的餐饮投资项目,也能更好的为广大投资者在餐饮运营方面提供更专业,完善的服务。
特色自主选餐模式
传统秘方/营养/健康粥品
顶吉馅饼连锁餐厅主要经营中式快餐特色菜品类,传统秘方馅饼类,营养健康粥品类,中西特色小吃类等产品,中式快餐别具特色自主选餐模式。顶吉馅饼中式快餐采用精心研发特制秘方,通过先进行烹饪,各方面营养合理搭配,各种餐品的原材料集中供应,确保了顶吉餐饮的食品安全,口味独特,种类丰富多样化的标准,更好的体现中餐的饮食习惯。
顶吉致力于中式快餐的发展和创新,公司严格按照中国传统的饮食习惯,综合国内外先进管理模式,努力创建高标准高质量的中国式快餐服务项目。公司倡导绿色健康饮食,营养合理搭配为餐饮经营标准,立志在中式快餐的行业中蓬勃发展。
1、使用提供的成熟的产品生产技术和经营管理专有技术,够减少筹备和自行摸索时间,避免在经营过程中走太多的弯路。
2、全面引入标准化制作,操作流程更简单,不受厨师限制。
3、制作工艺标准化,产品品质、口味能够保持一致。
4、获得成熟的经验和知识的协助与支持,建立已获实证的成功的经营系统。
5、良好的培训训练,可以快速有效的学习、累积管理经验,有助于自己日后的成功。
6、提供上门选址、设计装修、经营管理、人员培训、开业上门、财务管理系统、产品研发及广告促销等等广泛的支持和保障。
1.选择店址与地理位置评估
总部协助加盟商对拟开店面进行实地考察、商圈评估,分析店面经营的可行性,帮助加盟商制定正确的开店决策。
2.店面装修设计与施工监督
为确保顶吉馅饼的统一形象,公司为投资商提供整体的装修设计方案,并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量,餐厅运营所需设备也由总部统一指导采购与安装。
3.加盟商餐厅员工培训
在餐厅装修期间,加盟商招聘餐厅所需人员完成后,员工统一到总部培训,总部为加盟店员开设相应的培训课程。所有员工到总部实体店中进行实际操作训练,前厅与后厨员工由总部各岗位培训老师统一实际操作训练,培训合格后方可上岗。
4.派驻管理人员协助开店
加盟商临近开业期间,总部会安排带店人员协助安排开业前各项准备工作,包括餐厅的宣传推广,开业活动,所有员工职前再培训等。
5.餐厅后续服务
加盟餐厅开业后,总部会定期安排专业的营运督导人员到加盟餐厅进行运营指导,对餐厅经营的各项工作中做出有利的建议和指导,帮助更好的管理和运营。如加盟商在经营中出现管理和技术的问题,可向总部申请管理人员或技师上门指导工作。
6.产品创新支持
总部会定期为加盟商提供菜品,馅饼,风味小吃等产品的新品研发技术,以确保加盟餐厅在经营中陆续推出新品,在市场的运营中更具有竞争力。
7.总部供货系统
总部采用集中采购订制物品,直线向加盟餐厅供货模式,在保证产品价格低,质量过关的同时,既能让加盟商保持正常使用,减少开支费用,更保障了加盟商的大利润。
一、品牌推广
加盟者须知顶吉馅饼快餐连锁项目的经营方向,认可馅饼的经营模式,向公司咨询合作事项,沟通经营理念等事宜。
二、初次洽谈
电话咨询或见面沟通后,确定合作意向,加盟者需要给顶吉总部提供所需考察资料, 加盟者向顶吉馅饼总部提交如下资料:
加盟者店面的:
1. 地理位置图片 2. 商铺整体平面图 3. 周围环境照片 4. 商铺外部与内部图片;
顶吉总部会根据加盟者提供的资料进行实地考察店面和项目评估。
三、签订合同
顶吉总部审核加盟者各项经营条件,规划加盟者开业进度表,双方达成各项共识,签订合同。
四、开业筹备
加盟者在顶吉总部指导下按照统一标准完成设计餐厅、装修店面、设备的采购与安装、工程验收等工作。
五、培训学习
加盟者按照进度完成招聘工作,员工统一到总部培训学习,考核通过后,准备开业上岗。
六、开业大吉
加盟者确定开业日期,顶吉总部带店人员规划开业前期宣传及推广,各岗位人员到位,设备调试,准备开业。
加盟类型 | A级店 | B级店 | C级店 | 说明 |
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店面面积 | 300平以上 | 200-300平 | 150-200平 | 指实际使用面积,含卫生间和厨房等。 |
从业人员 | 22人以上 | 16-22人 | 12-16人 | 含管理人员,具体根据餐厅的实际客流量灵活调整。 |
预估座位 | 140座以上 | 100-140座 | 80-100座 | 根据房型不同,以实际测量规划为准 |
设备投资 | 10万元以上 | 8-10万元 | 6-8万元 | 根据商铺面积不等,投资金额不同,以实地测量、市场报价为准。 |
装修投资 | 20万元以上 | 15-20万元 | 10-15万元 | |
店面投资额 | 30万元以上 | 23-30万元 | 16-25万元 | 根据区域不同经营面积不同,投资金额会有所不同。 |
预估营业额(月) | 35万元以上 | 30万元左右 | 20万元左右 | 营业额会因节假日、商圈等有所差异 |
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