二当家砂锅串串到底是一个怎样的品牌呢？

　　古语云“一年成聚、两年成邑、三年成都”，这句话经过千年传承，如今成了成都这座城市得名最通俗也是影响最广泛的一种说法。在这个满街飘香的城市，各类小吃和美食，不仅让消费者痴迷，更让创业者为之兴奋。

　　说到创业，在整个2018年首屈一指的当属起源于成都的串串，其中二当家砂锅串串，一经推出，就遭到全国各地的排队抢购，更是成了一种新休闲娱乐必备方式。对于不了解它的人来说，也许这个品牌有点陌生，但对于关注着餐饮加盟行业的创业者而言，正是这个品牌创建了最轻量级的餐饮加盟项目，让人人皆可实现创业梦想。

　　早在两年前，就有数据显示，在成都本土，火锅加盟开始走下坡路，一家新火锅店开张的同时，几乎就有两家旧火锅店关门，这种的环境下，串串的市场获得了巨大的发展优势。在一片雨后春笋般崛起的串串品牌之中，二当家砂锅串串凭借其麻辣鲜香可取代火锅的绝妙口感，开始迅速大众化市场。

　　起初很多人都认为，火锅和串串在很多地方都是一样。一样的锅底，一样的油料，甚至某些菜品都会存在一样的涮烫方式。不同的地方在于烫火锅是将原料直接放入锅中，而串串则是把原料穿在竹签上放入锅中。二当家砂锅串串最初的门店漆成红色的矮桌子、矮板凳，不仅有一种农家筵席的味道，更是为吃串串平添了几分烟火气息的文化氛围。

　　“价格低、种类全、味道好”是消费者普遍对二当家砂锅串串形成的认知，安全健康，服务热情，装修环境和附加设施无不让进店的消费者感到舒适，更是二当家砂锅串串广受赞誉的原因。众多品牌中，二当家砂锅串串能够脱颖而出，也正是对品质和文化的始终如一的坚持。

　　从不锈钢锅的第一代串串香诞生，到第二代砂锅串串香的升级，再到第三代小郡肝的革命性变更，二当家砂锅串串也在不断的进行着从产品到服务的提升，坚持食材统一冷链配送，坚决使用一次性锅底，无不体现着对健康的追求。

　　市场上的串串香加盟店众多，在市场竞争愈加严峻的格局下，如何才能通过产品来赢得消费者的认可?只有为消费者提供与其他串串香店不同口味、不同外观、不同感受的就餐体验，才能与顾客建立紧密联系。二当家砂锅串串正宗的味道，融合多样成都元素的装修风格，无一不体现着美食与文化的交融，让食客置身其中仿佛回到成都的街头。

　　串串虽然是简单的美食，但是也要配合良好的服务，才能独得消费者恩宠。服务的重要性不言而喻，无论是哪行哪业，消费者都会将服务放在前列。作为串串店，二当家砂锅串串始终以良好热情的服务，为消费者创造物超所值的消费体验。

　　在餐饮行业风生水起的时代，太多人撑着这股风已经起航，但想要取得更长远的发展，只有团队的力量才是持久的。从“增量时代”转向“存量时代”的餐饮市场，就好比一场马拉松进行至最难熬的时刻，想要在后面的赛程中“弯道超车”，选对一个好的加盟品牌就是重中之重了。